POLÍTICA DE PRIVACIDAD
1. RESPONSABLE DEL TRATAMIENTO
Responsable: El Mesón del Picoteo, S.L.
NIF: B38637237
Nombre comercial: Donde Mario
Domicilio: Carretera Provincial, 199, 38390 Santa Úrsula, Santa Cruz de Tenerife
Teléfono: 922 30 45 85
Correo electrónico: info@dondemario.net
Sitio web: dondemario.net
El Mesón del Picoteo, S.L. es el responsable del tratamiento de los datos personales recogidos a través de este sitio web. Los datos serán tratados de conformidad con lo dispuesto en el Reglamento (UE) 2016/679, de 27 de abril, relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos, y en la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales.
2. DATOS PERSONALES QUE TRATAMOS
Podemos tratar los datos personales que el usuario facilite voluntariamente mediante los formularios, el correo electrónico, el teléfono u otros medios de contacto disponibles en la web.
Dependiendo de la interacción realizada, estos datos pueden incluir:
- Nombre y apellidos.
- Dirección de correo electrónico.
- Número de teléfono.
- Información incluida en consultas, solicitudes o comunicaciones.
- Datos necesarios para gestionar una reserva, cuando esta se tramite directamente a través de Donde Mario.
- Datos técnicos y de navegación obtenidos mediante cookies, de acuerdo con las preferencias de consentimiento del usuario.
3. FINALIDADES DEL TRATAMIENTO
Atención de consultas y solicitudes
Gestionar y responder las consultas, solicitudes de información o comunicaciones enviadas por el usuario a través de los medios de contacto disponibles.
Gestión de reservas
Tramitar solicitudes de reserva y realizar las comunicaciones necesarias relacionadas con ellas, cuando la reserva se gestione directamente por Donde Mario.
Prestación de servicios y relación comercial
Gestionar los servicios solicitados, mantener la relación con clientes y atender las cuestiones administrativas relacionadas con dicha relación.
Comunicaciones comerciales
Enviar información sobre novedades, actividades, servicios, eventos u ofertas de Donde Mario únicamente cuando el usuario haya prestado previamente su consentimiento.
El usuario podrá retirar este consentimiento en cualquier momento.
Análisis del funcionamiento de la web
Obtener estadísticas sobre el uso y funcionamiento del sitio web mediante herramientas analíticas, siempre que el usuario haya aceptado las cookies correspondientes.
4. LEGITIMACIÓN DEL TRATAMIENTO
Las bases jurídicas que permiten tratar los datos personales son:
- Consentimiento del usuario: cuando envía una consulta, acepta cookies analíticas o solicita recibir comunicaciones comerciales.
- Aplicación de medidas precontractuales o ejecución de una relación contractual: cuando los datos sean necesarios para gestionar una reserva o prestar un servicio solicitado.
- Cumplimiento de obligaciones legales: especialmente en materia fiscal, contable o administrativa.
- Interés legítimo del responsable: cuando resulte necesario para atender comunicaciones relacionadas con una relación previa, garantizar la seguridad de la web o defender posibles reclamaciones, siempre respetando los derechos y libertades del usuario.
5. PLAZO DE CONSERVACIÓN DE LOS DATOS
Los datos personales se conservarán únicamente durante el tiempo necesario para cumplir la finalidad para la que fueron recogidos.
- Los datos de consultas se conservarán mientras sea necesario para responder y realizar el seguimiento de la solicitud.
- Los datos relacionados con reservas o servicios se conservarán durante la relación contractual y, posteriormente, durante los plazos exigidos por la normativa fiscal, contable o legal.
- Los datos utilizados para comunicaciones comerciales se conservarán hasta que el usuario retire su consentimiento.
- Los datos obtenidos mediante cookies se conservarán durante los periodos indicados en la Política de Cookies.
Una vez finalizados estos plazos, los datos serán eliminados o bloqueados de forma segura cuando sea necesario conservarlos para atender posibles responsabilidades legales.
6. DESTINATARIOS DE LOS DATOS
Con carácter general, los datos personales no serán cedidos a terceros, salvo que exista una obligación legal o sea necesario para prestar un servicio solicitado.
Podrán acceder a determinados datos proveedores que prestan servicios a Donde Mario, como:
- Servicios de alojamiento web y mantenimiento técnico.
- Proveedores de correo electrónico.
- Plataformas de gestión de reservas.
- Servicios de analítica web, cuando hayan sido consentidos.
- Asesorías administrativas, fiscales o jurídicas.
Estos proveedores tratarán los datos siguiendo las instrucciones del responsable y estarán sujetos a las correspondientes obligaciones de confidencialidad y protección de datos.
Cuando una reserva o un servicio se gestione mediante una plataforma externa, el usuario deberá consultar también la política de privacidad de dicha plataforma.
7. TRANSFERENCIAS INTERNACIONALES DE DATOS
Algunos proveedores tecnológicos pueden tratar información desde países situados fuera del Espacio Económico Europeo.
Cuando se produzcan transferencias internacionales de datos, se realizarán utilizando las garantías previstas en la normativa aplicable, como decisiones de adecuación, cláusulas contractuales tipo u otros mecanismos legalmente reconocidos.
8. DERECHOS DEL USUARIO
El usuario puede ejercer los siguientes derechos:
- Derecho de acceso a sus datos personales.
- Derecho de rectificación de datos inexactos.
- Derecho de supresión de sus datos.
- Derecho de oposición al tratamiento.
- Derecho de limitación del tratamiento.
- Derecho a la portabilidad de los datos, cuando corresponda.
- Derecho a retirar el consentimiento en cualquier momento.
- Derecho a no ser objeto de decisiones individuales automatizadas, cuando resulte aplicable.
Datos de contacto para ejercer sus derechos
El Mesón del Picoteo, S.L.
Carretera Provincial, 199
38390 Santa Úrsula, Santa Cruz de Tenerife
Correo electrónico: info@dondemario.net
La solicitud deberá indicar el derecho que desea ejercer y permitir verificar la identidad del solicitante cuando sea necesario.
El usuario también puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos si considera que sus derechos no han sido atendidos correctamente.
9. CARÁCTER OBLIGATORIO O FACULTATIVO DE LOS DATOS
Los campos identificados como obligatorios en los formularios deberán cumplimentarse para poder tramitar la solicitud correspondiente.
El resto de los datos tendrá carácter voluntario.
El usuario garantiza que la información facilitada es verdadera, exacta y actualizada, y se compromete a comunicar cualquier modificación.
10. DATOS DE TERCEROS
Si el usuario facilita datos personales de otra persona, declara que cuenta con autorización suficiente para hacerlo y que le ha informado sobre el contenido de esta Política de Privacidad.
11. MENORES DE EDAD
Los servicios de esta web no están dirigidos específicamente a menores de edad.
Los menores no deberán facilitar datos personales sin la autorización de sus padres, madres o representantes legales cuando dicha autorización sea necesaria conforme a la normativa aplicable.
12. MEDIDAS DE SEGURIDAD
El responsable aplica medidas técnicas y organizativas apropiadas para proteger los datos personales frente a su pérdida, alteración, acceso no autorizado, divulgación o destrucción.
Estas medidas se revisan periódicamente atendiendo a la naturaleza de los datos, los riesgos del tratamiento y el estado de la tecnología.
13. CAMBIOS EN LA POLÍTICA DE PRIVACIDAD
Esta Política de Privacidad podrá actualizarse cuando se produzcan cambios legales, técnicos o en los tratamientos realizados a través de la web.
Se recomienda revisar periódicamente esta página.
Última actualización: julio de 2026.